Receta Encontrada

Brownies

Brownies

Categoria: Bizcochos, Postres y Antojos

Fecha de Publicación: Sábado, 04 de Febrero del 2017

Última Edición: Miércoles, 18 de Septiembre del 2019

Nivel de Dificultad: Bajo

Tiempo de Preparación: 1 Hora

Porciones: 96 piezas cuadradas de 5cm y 2 pulg de alto, apro

Ingredientes

  • 450 grs. de Chocolate sin Azúcar
  • 675 grs. de Mantequilla
  • 675 grs. de Huevos
  • 1350 grs. de Azúcar
  • 7 grs. de Sal
  • 30 grs. de Vainilla.
  • 450 grs. de Harina para Pastel
  • 450 grs. de Bicarbonato de Sodio
  • 450 grs. de Nueces Picadas

Preparación

  • Derrita a baño maría el chocolate junto con la mantequilla.
  • Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
  • Bata los Huevos junto con la azúcar y la sal hasta que la mezcla esté muy espesa y pálida. Agregue la vainilla.
  • Incorpore la mezcla de chocolate.
  • Cierna juntos la harina y el bicarbonato. Incorpórelos en forma envolvente.
  • incorpore las nueces de la misma manera.
  • Engrase y enharine las charolas o cúbrelas con papel pergamino.
  • Hornear a 190° grados Centrigrados (375°F) por 1 hora, el tiempo depende mucho de tu horno, así que mantente pendiente del horneado..

Con esta receta podrás rellenar una charola grande de 46x66 cm. (18x26 pulg).

Para que te rinda las porciones que se mencionan en la receta debes cortar la hoja de pasta en ocho hileras de 12.

También puedes rellenar otras medidas de charolas. Con unas charolas rectangulares de 23x33 cm (9x13 pulg.) llenas 4 moldes o 6 moldes cuadrados de 23 cm. (9 pulg.)

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