Receta Encontrada

Buñuelos (México), Torrejas (Venezuela)

Buñuelos (México), Torrejas (Venezuela)

Categoria: Bizcochos, Postres y Antojos

Fecha de Publicación: Lunes, 30 de Enero del 2017

Última Edición: Domingo, 15 de Septiembre del 2019

Nivel de Dificultad: Medio

Tiempo de Preparación: 40 Minutos

Porciones: 8-12

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 3 tazas de harina blanca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal de mesa
  • 1/4 de taza de azúcar para espolvorear
  • 1 cucharadita de canela molida

Preparación

  • Mezcla los huevos con el azúcar y bate hasta que espesen; agrega el aceite. Mezcla por separado el harina, el polvo para hornear y la sal.
  • Incorpora gradualmente a la mezcla de huevo y revuelve bien.
  • Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que se sienta suave.
  • Forma bolitas de masa y extiende cada una con el rodillo hasta formar círculos.
  • Calienta el aceite un una sartén honda y fríe los buñuelos hasta que se doren, dando vuelta una vez.
  • Retira el exceso de grasa con toallas de papel.
  • Mezcla 1/4 de taza de azúcar con la canela para espolvorear y disfruta.

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