Receta Encontrada

Dulce de Batata

Dulce de Batata

Dulce de Batata

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Ingredientes

500 grs. de batatas (papas dulces, boniatos)
½ lt. de Leche
2 ramitas de Vainilla
300 grs. de piloncillo (panela)
½ cucharada de Canela en polvo
½ cucharadita de Clavos de olor en polvo

Preparación

Antes de comenzar recomendamos tener todos los ingredientes a la mano.
Comencemos lavando y pelando las batatas.
Trocear las batatas y poner a cocer con abundante agua durante 30 minutos.
Después de este tiempo hay que molerlas y pasarlas por un pasapurés.
Vertir la leche en una olla junto con la vainilla y raspar el piloncillo sobre la olla, revolver de vez en cuando con una cuchara de madera.
Cuando ya este disuelto el piloncillo, agregue el puré de batata, la canela, los clavos de olor y cocine a fuego lento hasta que espese.
Podemos servirlo en recipientes pequeños y disfrute.

Recetas Aleatorias

Pan de Guayaba y Queso

700 gramos de harina de trigo, ½ taza de azúcar, 1 cucharadita de sal, ½ taza de mantequilla, 1 taza de leche, 3 huevos, 2 cucharadas de levadura, ¼ taza de agua tibia, 1 taza de queso llanero rallado, 1 taza de mermelada de guayaba.

Mi, 19 de Abr del 2017

Pain de Seigle (Pan Campesino de Centeno)

Para la pasta Madre, 150 mililitros de Agua, 125 gramos de Harina, 2 cucharadas de Levadura Seca o 15 gramos de Levadura Fresca, Para la Masa, 250 mililitros de Agua, 2 cucharaditas de Sal, 300 grs. de Harina de Centeno, 75 gramos de Harina.

Vi, 10 de Feb del 2017

Donas de Chocolate

8 grs. Sal, 400 mL de Agua, 200 grs. Huevos, 250 grs. Manteca, 250 grs. Azúcar, 40 grs. Levadura, 1 kilo de Harina de Trigo, Color al gusto.

Mi, 01 de Feb del 2017

250 grs. Azúcar, 250 grs. Manteca, 200 grs. Huevos, 400 mL de Agua, 8 grs. Sal, 40 grs. Levadura, 1 kilo de Harina de Trigo, Color al gusto.

Ma, 31 de Ene del 2017

4 Huevos, 150 gramos de Harina, 1 pizca de Azúcar, 1 pizca de Sal, 100 gramos de Mantequilla, ¼ litro de Agua.

Lu, 13 de Mar del 2017

1 kilo de Harina de Trigo, 700 grs. de Margarina , 1 cucharada Sopera de Harina de Malta, 2 grs. de Sal, Un poco de Color Huevo .

Mi, 18 de Ene del 2017

2 cucharaditas de levadura seca, 1/2 cucharadita de Azúcar refinada, 300 ml. de Agua, 500 gr. de Harina de fuerza, 1 cucharadita de Sal, 2 cucharadas de Aceite de oliva, más cantidad adicional..

Mi, 07 de Jun del 2017

Pan Teja - Torta al Testo

--- PARA LA MASA ---, 2 cucharaditas de levadura seca o 15 gr. de levadura fresca., 315 ml. de Agua, 500 gr de Harina de fuerza, 1 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de Aceite de Oliva, --- PARA EL RELLENO ---, 250 gr. de Queso Fontina, 125 gr. de Hojas de rúcula, Sal y Pimienta molida.

Do, 23 de Jul del 2017

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