Receta Encontrada

Flan de Avellanas

Flan de Avellanas

Categoria: Bizcochos, Postres y Antojos

Fecha de Publicación: Domingo, 26 de Marzo del 2017

Última Edición: Domingo, 15 de Septiembre del 2019

Nivel de Dificultad: Bajo

Tiempo de Preparación: 50 Minutos

Porciones: 8 personas

Ingredientes

  • 6 Huevos
  • 1 litro de Leche
  • 200 grs. de Avellanas tostadas y trituradas.
  • 250 grs. de Azúcar
  • 200 grs. de Nata batida (crema de leche).
  • Cerezas en almíbar
  • 5 cucharadas de Azúcar para el caramelo.

Preparación

  • Antes de comenzar hay que tener todos los ingredientes a la mano.
  • En un molde para flan hay que vertir las 5 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo y ponerlo al fuego bajo.
  • Cuando la azúcar esta derritiéndose hay que girar el molde para que se caramelicen las paredes y el fondo del molde, retirar del fuego para que no se queme y deje enfriar.
  • En un bol vamos a colocar los huevos y hay que batirlos hasta que queden bien espumosos.
  • Sin dejar de batir, añadimos la leche, poco a poco, y el azúcar.
  • Una vez que todo este todo bien mezclado incorporemos las avellanas.
  • Vertimos la mezcla en el molde previamente caramelizado, tapemos el molde con su tapa y cerrar, si no cuentas con tapa con ayuda de un papel aluminio puedes cubrirlo.
  • Hay que meterlo al horno precalentado a temperatura media, durante 30 minutos.
  • Dejarlo enfriar y desmoldar en una fuente.
  • Adornar con la crema de leche y las cerezas.

Nueva Aplicación para Celulares Android

Ya era hora ¿no?, una aplicación para tu celular donde pudieras ver todas las recetas aquí publicadas incluso aunque no tengas Internet

Así es, podrás ver todas las recetas aúnque no tengas Internet ni datos de celular, pero eso si, primero tendrás que descargarla.

Para descargarla da un clic en este link: Panadería EnCualquierLugar o dá un clic sobre la imagen del celular.

Recetas Relacionadas

Si deseas explorar todas las recetas que tenemos hasta el día de hoy solo da un clic en el siguiente botón:
Ir al listado de Recetas

¿Quieres más?

Apóyanos en Patreon y recibe más contenido de Panaderia.encualquierlugar.com:

Become a Patron!