Receta Encontrada

Palmeras (Venezuela), Orejas (Perú, México)

Palmeras (Venezuela), Orejas (Perú, México)

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Febrero del 2017

Nivel de Dificultad:

Medio

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

30

Ingredientes

  • 1 kilo de Harina de Trigo
  • 700 gramos de Margarina
  • 1 Cuchara Sopera de Harina de Malta
  • 2 gramos de Sal
  • Un poco de Color Huevo
  • Azúcar para decorar

Preparación

  • En un bowl se cierne la harina
  • En una tabla de amasar se forma una fuente con la harina de trigo previamente cernida se agrega la sal, la cucharada de Harina de Malta y la margarina, se incorporan todos los ingredientes.
  • Se amasa con la mano procurando no amasar mucho, debe quedar una masa tersa y suave.
  • Se extiende con el palote y se deja un grueso de 1 centimetro
  • Se cortan rectangulos de 30 cm de largo por 2 cm de ancho
  • Se doblan a la mitad haciendo como una U y luego las puntas se llevan haciua dentro de la U para darle forma a las orejas.
  • Se acomodan en una charola previamente engrasada y se les espolvorea tantita azúcar para decorar.
  • Se meten al horno durante 15 o 20 minutos hasta que esten doraditas.
  • Dejar enfriar y disfrutar con tu bebida preferida.

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