Receta Encontrada

Pay de Mango

Pay de Mango

Categoria: Bizcochos, Postres y Antojos

Fecha de Publicación: Jueves, 23 de Febrero del 2017

Última Edición: Domingo, 15 de Septiembre del 2019

Nivel de Dificultad: Bajo

Tiempo de Preparación: 0 Minutos

Porciones: 10 a 12 porciones

Ingredientes

  • 1 lata de Mangos chica. (1 taza)
  • 1 lata de Leche Condensada Nestlé
  • 4 Limones (jugo).
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 3 yemas de Huevo
  • Para decorar usar el mango que quedo o 1/2 mango.
  • 1 Base de Galleta para Pie (para preparar la base busca la receta en esta misma página).

Preparación

  • En una licuadora se muele el mango picado.
  • Luego se agrega la leche condensada y alternando poco a poco se le agregan las yemas una a una y el jugo de limón.
  • Se vacía en la Base de Pie previamente elaborado.
  • Se mete al horno previamente caliente a 190°C por 30 minutos.
  • Antes de servir hay que dejar enfriar por 1 hora.
  • Se decora con unas rodajas de mango y se coloca sobre el pie, haciendo como una flor.
  • Se refrigera por otros 45 minutos.

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