Tarta de Chocolate
Categoria: Bizcochos, Postres y Antojos
Fecha de Publicación: Viernes, 31 de Marzo del 2017
Última Edición: Domingo, 15 de Septiembre del 2019
Nivel de Dificultad: Bajo
Tiempo de Preparación: 90 Minutos
Porciones: 6 a 8 personas
Ingredientes
- 4 Huevos
- 125 grs. de Azúcar
- 125 grs. de Harina
- 75 grs. de Cacao en polvo
- La ralladura de ½ naranja
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 grs. de nata liquida o crema de leche
- --- PARA DECORAR ---
- 300 grs. de Chocolate Fondant
- 250 grs. de nata liquida o crema de leche
- 50 grs. de Coco rallado
- Cerezas en almibar
Preparación
- Antes de iniciar te recomendamos que tengas todos los ingredientes a la mano.
- Comencemos batiendo enérgicamente los huevos con azúcar en un bol. Batir hasta que doblen su volumen.
- En un tazón vamos a mezclar la harina, el cacao y la ralladura de naranja.
- Agregar la mezcla a los huevos con azúcar en forma envolvente para que no se baje.
- Engrasar un molde de bizcocho con mantequilla y harina y vertimos en el la mezcla.
- Lo metemos al horno precalentado a 180 grados centigrados y cocínelo por 30 o 40 minutos.
- Desmolde y deje enfriar en una rejilla.
- Corte el bizcocho a la mitad en sentido horizontal, rellenelo con la nata batida.
- En una cacerolita cocine la nata liquida y el chocolate, moliéndolo a modo que se incorporen los dos ingredientes.
- Deje enfriar y cubra la superficie de la tarta.
- Adorne espolvoreando el coco rallado y con unas cerezas.
- Disfrútelo ...
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