Receta Encontrada

Tarta de Chocolate

Tarta de Chocolate

Categoria: Bizcochos, Postres y Antojos

Fecha de Publicación: Viernes, 31 de Marzo del 2017

Última Edición: Domingo, 15 de Septiembre del 2019

Nivel de Dificultad: Bajo

Tiempo de Preparación: 90 Minutos

Porciones: 6 a 8 personas

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 125 grs. de Azúcar
  • 125 grs. de Harina
  • 75 grs. de Cacao en polvo
  • La ralladura de ½ naranja
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 grs. de nata liquida o crema de leche
  • --- PARA DECORAR ---
  • 300 grs. de Chocolate Fondant
  • 250 grs. de nata liquida o crema de leche
  • 50 grs. de Coco rallado
  • Cerezas en almibar

Preparación

  • Antes de iniciar te recomendamos que tengas todos los ingredientes a la mano.
  • Comencemos batiendo enérgicamente los huevos con azúcar en un bol. Batir hasta que doblen su volumen.
  • En un tazón vamos a mezclar la harina, el cacao y la ralladura de naranja.
  • Agregar la mezcla a los huevos con azúcar en forma envolvente para que no se baje.
  • Engrasar un molde de bizcocho con mantequilla y harina y vertimos en el la mezcla.
  • Lo metemos al horno precalentado a 180 grados centigrados y cocínelo por 30 o 40 minutos.
  • Desmolde y deje enfriar en una rejilla.
  • Corte el bizcocho a la mitad en sentido horizontal, rellenelo con la nata batida.
  • En una cacerolita cocine la nata liquida y el chocolate, moliéndolo a modo que se incorporen los dos ingredientes.
  • Deje enfriar y cubra la superficie de la tarta.
  • Adorne espolvoreando el coco rallado y con unas cerezas.
  • Disfrútelo ...

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