Receta Encontrada

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Fecha de Publicación:

Viernes, 12 de Mayo del 2017

Tiempo de Preparación:

90 Minutos

Porciones:

1 pieza

Ingredientes

  • 175 gr. de Harina
  • 4 Huevos
  • 4 cucharadas de Agua
  • 125 gr. de Mantequilla derretida
  • 250 gr. de Almendras molidas
  • 250 gr. de Azúcar
  • La cascara rallada de un limón
  • 2 cucharadas de Azúcar Glass para la decoración

Preparación

  • Te recomendamos que tengas todos los ingredientes listos para elaborar esta receta.
  • Vamos a comenzar engrasando y enharinando un molde redondo. Reservamos.
  • En un bol batimos los huevos junto con el agua, hasta tener una mezcla suave y esponjosa.
  • Agregamos la ralladura de limón y el azúcar.
  • Incorporamos la mantequilla y continuamos batiendo durante unos minutos hasta que todos los ingredientes estén bien unidos.
  • Vamos añadiendo poco a poco la harina y las almendras molidas, mezclamos suavemente.
  • Vertimos la masa en el moldo previamente preparado y lo metemos al horno precalentado a temperatura media por 40 minutos.
  • Dejamos enfriar 5 minutos y desoldamos.
  • Para decorar colocamos una concha en medio de la tarta y espolvoreamos al rededor con azúcar glass, retiramos con cuidado la concha para no estropear la figura.
  • Disfrute con su bebida favorita.

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