Receta Encontrada

Waffles

Waffles

Categoria: Bizcochos, Postres y Antojos

Fecha de Publicación: Miércoles, 08 de Febrero del 2017

Última Edición: Domingo, 15 de Septiembre del 2019

Nivel de Dificultad: Bajo

Tiempo de Preparación: 30 Minutos

Porciones:

Ingredientes

  • 200 grs. Huevos Batidos
  • 110 grs. de Yemas de Huevo Batidas
  • 675 grs. de Leche
  • 225 grs. de Mantequilla Derretida o Aceite
  • 30 grs. de Polvo de Hornear
  • 5 grs. de Sal
  • 450 grs. de Harina para Repostería
  • 170 grs. de Claras de Huevo
  • 60 grs. de Azúcar

Preparación

  • Para un gustito ...
  • Cernir todos los ingredientes secos
  • Combinar todos los ingredientes liquidos en un tazón, apartando las Claras de Huevo y el Azúcar
  • A los ingredientes secos se le agreaga los liquidos y se mezclan hasta que apenas se combinen.
  • Ya cuando los vaya a cocer, hay qeu batir las yemas hasta que formen picos suaves y se les agrega la azúcar hasta conseguir un merengue consistente, se incorpora a la pasta que se tenia en forma envolvente.
  • Es hora de vertir un poco de la mezcla en la wafflera previamente calentada. Se cierra la wafflera.
  • Hay que cocer los waffles hasta que la luz nos indique que están listos. Tenga cuidado de no quemarse al sacarlos.
  • Hay que servirlos calientitos y acompañarlos con tu jarabe favorito o fruta de tu agrado.

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